2016/02/03

誕生日♪

今週末は娘の7歳のお誕生日でした

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夫が買って来てくれたお花と(生け方はめっちゃ適当ですが…
最近娘がハマっている折り紙で飾り付け。

お友達も来てくれました!みんな可愛い〜
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昨年に続き娘のリクエストでケーキの代わりに
シュークリームを大量に作りました。


その夜は無性におでんが食べたくなって
数日前から牛すじなども準備していたおでん〜
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さつま揚げもお店にあったアンコウで作ってみました。
人参、ゴボウ入りで贅沢 美味し過ぎた…

私はいつもおでんの卵の黄身に火が通り過ぎてるのが
気になっていたのですが、今回は一度卵を茹でてから具の最後に
汁の中に入れて火を止めて1日置いて味をしみ込ませて
また翌日火を入れる時に卵だけ取り出し、また食べる直前に
戻して温める、という少々面倒なことをしてみたところ
黄身が半熟でさらに味もしみ込んでいて絶妙でした!

近所のお友達が来てくれたので一緒にまた乾杯して
美味しいお酒と一緒に頂きました。
2日分くらいはあると思ったら、あっという間に無くなってしまった
久しぶりに作ったおでんですが、またリピしそうです



さて、我が家の秋風クンも元気ですよ。
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気づいたら片方の耳だけ立ってた!

体格も子犬体型からしっかりした体つきになってきました。
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とにかく元気なので、お散歩も本格的に始めました。

ブドウ畑を走り回ったり…
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他の犬にご挨拶したり…
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馬には一瞬固まってました
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子ども達が大好きな木で休憩。
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大体1時間前後歩いたり走ったりしますが、
それでも疲れてないようで、家に戻ってからも元気です

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(お友達が撮ってくれたアップ

今の所悪戯もなく、お利口さんのアキですが、
とっても甘えん坊で猫の様にすり寄ったり膝の上で寝たり…
大きくなったらそうはいかないよ〜。

とにかく元気が一番です!

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