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2015/01/06

謹賀新年♪

遅ればせながら…


新年明けましておめでとうございます!


昨年末はバッタバタと仕事を納め、直行でクリスマスイブ当日に
500キロ離れた夫の実家に駆けつけ、
耐久レースのような飲み食いの2日間を乗り越え
そこからまた一時間半ほど行ったところにあるスキー場で
一週間ほど家族4人で過ごし、自宅に戻ってきて
お店の買い出し、仕込み、掃除などをして
あっという間に1月も一週間が過ぎようとしています


今まではさあ今年も頑張るぞ!今年の目標はコレ!
という感じの年明けでしたが、
こうして自営業というものをする立場となってから
今年も沢山お客様来てくれるかな?また1年乗り越えられるかな?
という不安な部分が大きかったりします。
特にレストランというサービス業は別に食事は家でするか、
サンドイッチなんかでも良いわけだし、生活に不可欠なものではないので
お客様があそこに食べに行こう、って思ってくれないと成り立たない。
特に観光客がほとんどいなくなる冬は…(ー ー;)
現実的な話、売り上げなんて毎日変わるしお給料だってあってないようなもの。

お陰様で去年は沢山のお客様に来ていただきました。
これも年中通して来てくださる周りの常連の方達が
支えてくれてるから。

今年はもう来てくれないかも…なんてちょっと弱気になっていた
本日の仕事初め。
いつもの顔ぶれが戻ってきてくれて、みんなにおめでとう!と
笑顔で話しているうちにそんな心配も吹っ飛びました!

今年も沢山のお客様に喜んでもらえるように
夫婦2人で力を合わせて、いろんなことに挑戦して行きたいと思います
昨年は家のことなんかもあってそれと仕事で日々過ごすことで精一杯、
ほとんど余裕のない年だったので…
とにかく自分たちを信じて誠意を持ってやっていれば大丈夫!
私達の食材に対するこだわりを感じてもらえれるはず。


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白紙の2015年の台帳を手にして…

今年はどんなページになっていくのかな?


お参りするところもないので、実家近くの天満宮の
商売繁盛のお札に祈願しました。

ちなみに私の個人的目標は英語をもっと話せるようになること
(土地柄、夏は外国人のお客様が多い!中高大と10年間習った私の英語力は
実際喋るとなるとフランス語とごっちゃになってあまり実用性がなくなる…)、
早寝早起き。
(学校がある時の朝のバタバタ慌ただしい時間を余裕を持って過ごすため。
学校まで送って行かないといけないので(娘は校内の教室まで!)
慌しいと朝からドーンと疲れます)
子供達の日本語学習も。息子は相当漢字の遅れをとっております…
あとは家のリフォームがどこまで進むか?!


まあ、焦らずしっかりと一歩ずつ進んで行こうと思います。

今年も家族共々、宜しくお願い致します



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