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2014/10/25

キノコ♪

8月の冷夏、9月の好天などで季節がズレてる感の今年ですが
ほとんどのシャトーでは収穫も終わり、ワインにとっては
2014年、なかなか良いミレジムが期待されます!

そしてまだかまだかと待ちわびていたキノコの季節。
特にセップ茸がなかなか出ずに今年も不作か?と思いきや
先週末から一気に出だしたようです。

↓キノコ狩り名人から分けて頂いた収穫。
photo_2014102305152499d.jpg

キノコ好きの友達の間では、ココで発見!とか、これだけ採れた!とかいう
写真を送り合ったりしています。
IMG_0029.jpg

夫も仕事が終わってから日没までの1時間ほど
森の中に失踪します。
私も行きたいのは山々なのですが、茨の茂る森の中を
スゴイ早さで掻き分けて行くので、お昼のサービスが落ち着いていて
その後元気な時だけついて行ったり。
森の中を歩くのって雑踏から離れてなーんにも考えないで
宝探ししているみたいでワクワクします。


家の庭にもキノコが大発生!
IMG_2526.jpg

そして昨日も夫が森に言ってる間に庭で水やり等をしていたら…

IMG_2529.jpgな、な、な…

IMG_2527.jpgなんとコレは…

セップ

IMG_2538.jpg
森に行かなくても庭でセップGET
(でもちょっとビックリした


定番オムレツは何度もしたので
その日は庭産セップで松茸ご飯ならぬセップ茸ご飯
IMG_2519_201410250529575b9.jpg

ニンニクと一緒によーく炒めたセップを出汁と酒、醤油で炊き込みました。
美味しすぎて3杯もおかわりしてしまった…

2014年はワインにとってもキノコにとっても良い年になりそうです!


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