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2011/02/10

お散歩

今週はず~っと春の様な陽気

久し振りにブドウ畑の中を散歩しました。
P1130078_1.jpg
子供達はこの木の列の間をダッシュで走り抜けるのが
楽しいらしい。

この時期な~んにもない様に見えて寂しいブドウ畑。
でも実は良く見るとポツポツと畑の中に人の姿が
今は剪定の時期なので、この果てしなく広がる一本一本の木の枝を
切り続けているのです。
この作業は今後どのように枝が伸び、実をつけていくかを決める
とっても重要な仕事。ただチョキチョキ切っている訳ではありません。
この一番寒い時期に雨の日でも一日中外で剪定をするのは
もしかしたら収穫よりもしんどい(精神的にも)時期なのかもしれない。

切り取られて山積みになった枝
P1130077_1.jpg
切った枝は燃やすかバーベキュー用に保存しておく。
sarmentと呼ばれるブドウの枝で肉を燻すのがこの辺りの名物で
ブドウの枝独特の良い香りが付いてとっても美味しい

P1130071_1.jpg
友人が作った小屋?に案内してもらいました。
ちゃんと中に入って遊べるようになっています。

このまま暖かくなっていくといいな~
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