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2020/07/07

七夕♪

今日は七夕。

裏庭に笹がたくさん生えているので、今年は短冊を飾ってみました。
毎年説明しても、かぐや姫とごっちゃになっている娘…

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この辺までは無難なお願い。


こちら、マニフェスト!笑

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息子のお願いは…

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目標になってる!?
そしてなんか渋い…😂

こちら夫。

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「良いバカンスを!!」笑


今夜は快晴

天の川を渡って織姫様と彦星様が出会えてるはず…😌

我が家の願いも叶いますように…




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2020/07/06

1ヶ月♪

営業再開から早1ヶ月!
あーっと言う間でした。

まだお客さんの波はあるものの、多くてお天気の良い時にはいつも通りの
フル回転サービスになる事も
しかしお天気悪いと店内の席数が制限されるので激減…

子どもの習い事も最後の数回ですが、一応再開して
いつもの慌ただしい毎日に戻りつつ。
どうせ最後の数回くらい、ともう習い事も来ない子どもも多いけど、
「終わり良ければ全てよし」という諺があるんだよ!と子ども達に言い聞かせ
しっかり最後まで行かせました。

そして週末は普通に休んで、何かと用事が入って出かけたり。

こんな当たり前の日常を、本当にありがたいと思いながら過ごしています。

娘は最後の小学校生活を終えて、先週末からヴァカンスに入りました。
息子は一足先に1週間前から。
2人とも卒業の年だったのに、卒業式どころか
なーんにもなく普通通りの授業をして普通に帰ってきました。
でも今日からしばらく早起きがなくなるのは嬉しい
息子の時から数えて11年間続いた学校の送り迎えも
これで最後になります。
毎朝一緒に学校まで行ってたアキも寂しくなるかな?

世間ではヴァカンスの予定で頭が一杯の人が大半ですが
我が家は全く未定。
今年の夏のお客さんの動きが読めない…
ケータリングや団体の予約も全てキャンセルになったので
その分休んでる場合では無いのですが、
今年はコロナ騒動もあって殆ど休みなく、精神的にも
結構堪えたので、8月に少し休んで家族で何処かに行きたいな、
とは思っています。
年末までまた休めないし、思い切って休む事も大事かなと。

そろそろ1m間隔やマスク義務、などの規制が緩和になるかと期待していますが
今のところは音沙汰なし。
でも都会のレストランやテラスを見てると、コレ、絶対1m間隔取ってないし!
っていうのをよく見かけます。
人もあちこちで集まってるし、夏の音楽祭も許可されてたし
スーパーなんかは普通にみんな買い物してる。
前はもっとみんながピリピリしてたのに。
これからヴァカンスで人の動きも更に増えます。
また第二波が来ないようにもっとみんな気をつけようよ!という気持ちと
医療崩壊は免れてるし、死者も殆ど出なくなってるんだから
もう普通の生活に戻してよ!っていう両方の気持ち…
複雑デス。


今日は鯉のぼりのお洗濯。
浴槽で手洗いです

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(他人が見るとちょっと怖い図…)

外出禁止期間中に元気をくれてありがとう!

また来年。

2020/06/07

誕生日♪

今日は私の誕生日でした

実は今回のコロナ騒ぎですっかり自分の誕生日を忘れていて
(そろそろだなぁくらいの感覚で)、数日前に母から言われて気づきました!

私の中では10人以上の集まりは禁止、と思っていたので
毎年サプライズ⁈で友達を招待する夫にも
今年は流石にみんな呼べないね〜と話していたのですが…

お友達が10人ほどお祝いに来てくれました❣️

そして義弟とその子ども達も!

公的な集まりは10人までですが、プライベートは特に制限ないらしいです。

もちろん誕生日でもキスやハグは無し。
お天気はイマイチだったけど、密を避けてテラスで。
でもみんなに久しぶりに会えておしゃべり出来て楽しかった!

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(これはみんなで飲んだ空き瓶…)


そして夫からのプレゼントは…

サツキの盆栽

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私の去年の誕生日に買った松の盆栽をやっと先週メンテしてもらいに行った時、
サツキがちょうど咲いてて、綺麗だね〜と見ていたところでした。
でもそのお店はすごくこだわってる分、お値段も…‼︎なので
今年は大きい買い物も自粛だな、と見るだけに…

そのあと、夫が買い物行くフリをして買ってきてくれていたようで、
一昨日レストランに行くと飾ってあってビックリ‼️

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どの角度から見てもキレイ!

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名前は娘が命名「さつきちゃん」。そのままです!笑
「日の丸」という品種。 確かに日本の国旗みたい
これから毎年誕生日の頃に咲いてくれると思うと楽しみです


因みにこちらは去年うちに来た五葉松。

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この子の名前は「ぼんちゃん」これもそのままです…笑

鉢の植え替えもしてもらいました。
前の鉢には庭に生えてる竹を植えてみた!
(彼の名前は「たけちゃん」か?!)


そして実は今年は誕生日と母の日が同じ日に!

大体フランスの母の日は5月下旬に当たるのですが
今年は祝日などの関係で6月7日に。
フランスのカトリック系のいくつかの祝祭日は月の満ち欠けによって変わるので
毎年変動するものがあるのです。
それにぶつからないように母の日はずらされます。
6月、それも2週目の日曜日とか初めての経験!
そして誕生日と同じとか、もう人生最初で最後かも?!

娘からは学校で作ってきたプレゼント🎁

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自作のポエムとしおり。
「あなたとパパがいなかったら
 私は存在しない
 今までした事がないくらいの感謝の気持ちを伝えたい
 だってあなたが居なかったら
 こんな価値のある人生を知る事が出来なかった
 あなたはグルメで繊細な本当の料理人
 大好きな私のママ
 私がどれだけ愛してるかわかってる?」

今まで我が家は料理=パパって感じだったけど、今回の外出禁止期間
娘と料理する事が多かったので
一応料理人としての株が上がったようです。笑

あと、ミサンガを作ってくれてました。

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これが切れる頃には願いが叶う、とか。
今の願いはただ1つだけ。
切れた頃に叶っていることを信じて…
偶然選んだ色が、「仕事、健康、情熱、魔除(コロナ?)」でした。

息子からはハグと笑顔。自分で言ってた。笑


今年は年女にコロナ…と特別で忘れられない年になったけど
とにかく家族皆健康でいてくれる事が一番。
健康な身体が有れば何とかなる!
もっともっと強くなれる!!

昨年は税理士さんからも、あなた達2人で良くこれだけ仕事こなしたね、って
驚かれるくらい仕事量が多くて、どこでブレーキかけたら良いのか
わからない不安がありました。
仕事も大事だけど、仕事量に反比例して歳と共に体力も落ちていく。
息子の反抗期もあって、仕事のせいで子どもとの時間をちゃんと
取れてなかったんじゃないか、とか。
それがある日突然ブレーキどころか一方的にタイヤを取られたら?!
さてどうする?何をすべき?

仕事も家族のあり方も、たくさん悩んで
初心に返れる良い機会になった、大事な年。
あとは上を向いて歩くだけ。


素敵な誕生日と母の日をありがとう!

2020/06/04

再スタート♪

6月2日からの営業が始まって3日経ちました。

慣れない規制の中、一体どうなるんだろう?という不安の中での
スタートでしたが、やはりまだ人の動きは少なく
毎日15〜20客で落ち着いたサービスで良かった!

それでも普段の半分くらいなのに、初日は久しぶりのサービスでバタバタ
最初のサービスは感激するだろうなー、なんて思ってたのに
実際それどころではありませんでした!
逆にサービス前にセッティングしてるとき
1人うるうるなってたのはここだけの話… 笑

再開数日前に送られてきた規制要項。

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思ったよりも少なかった。ホッ。
学校の規定とか60ページあったらしい…
それにうちは従業員がいないので省ける部分も多いです。

至る所に消毒液。

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必須のマスクでのサービスはやっぱり息苦しくて
裏で水を飲むたびに外したり、花粉症なので鼻をかみたい時も
外したり… 何かと面倒
慣れるのを待つしかないな。

もともと化粧はあまりしない方ですが、化粧の仕方も
口紅は殆ど塗らない程度、そのかわりアイメイクはしっかりめ、
みたいにちょっと変わりました。

お客さんも義務なのでお店に入る時はマスク着用をお願いしています。
でも、テーブルについたらみんな外してテーブルの上に置いて
帰るときに同じマスクをまた手に取って出口まで着けるだけ。
意味ないのになーと思いながら。
でも殆どの人が正しいマスクの付け方なんてしていません。
私だってサービス中に何度も交換するのなんて無理!
買い物などではわかるけど、レストランで義務化する意図がわかりません

こちら県から配布のマスク。

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後ろで結ぶタイプ。
着けるの面倒だし、ナイロンみたいな生地で
通気悪くて息苦しい!
そして紐が太くて長すぎる!
アベノマスクじゃあないけど、税金の無駄遣い…


こちらは義母が送ってくれたマスク。

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家具職人だけあって、布は高級で綺麗なんだけど…


めっちゃデカい‼️

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(娘の服とマッチしてる?!)

両方ありがたく頂いておきますが、使うことは無いかな…
やっぱりサービス中はサージカルマスクが一応一番軽い?
それでも初日から2日は気温が30度くらいあって、
テラスでサービスしてるとマスクの中が湿ってきた
めっちゃ薄くて暑苦しくなくてウイルスも通さないマスク、開発してくれないかなー。


なんか初めてのことばかりで、お客さんも来てくれるかわからない状態。
8年前のオープンの時みたいだねーなんて夫と話しています。

でもやっぱりお客さんにサービスしてその場で食べてもらって
喜んでもらう顔が見れるのは嬉しいことです。
テイクアウトは渡しておしまいだったので。

早く元のサービスが出来る日を待ちながら
今自分達が出来ることをやっていこう。

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2020/05/30

規制緩和 第2段階へ♪

一昨日、フィリップ首相より6月2日以降の措置緩和に関する発表がありました。

色々あったので在仏日本大使館からのお知らせメールより
抜粋させてもらいます。

●6月2日以降,規制緩和の第2フェーズに入る。
● イル=ド=フランス地域圏,ギュイアンヌ及びマイヨットを,特別な注意が必要なオレンジゾーンに分類。その他は緑ゾーン。
●6月2日以降,全土で小中学校を再開。高校も緑ゾーンを中心に部分的に再開。
● カフェ,レストラン,バー等は,6月2日から営業再開可能。ただし,オレンジゾーンにおいてはテラスのみについて営業可。
●今週末から公園を再開。6月2日以降,ビーチ,博物館,歴史的建造物等の営業を再開。
●6月2日以降,自宅から100km以内の制限を廃止。
●イル=ド=フランス地域圏,海外領土のギアナ及びマイヨットは特別な注意が必要なオレンジゾーン。6月21日までの第2フェーズでは,緑ゾーンである他地域よりも慎重な対応とする。
●テレワークは可能な限り継続。予防措置の徹底,マスク着用を推奨。密室での無秩序な集会は避けるべき。

(検査)
●全ての症状を有する者と高リスク接触者に対して検査を実施可能な状態。
●80%以上のケースで36時間以下で結果が判明する。
●感染者数,及びその濃厚接触者数は減少している。
●症状があれば迷わず病院に行き,マスクや検査の処方を受けてほしい。
●血液検査はウイルスへの抗体を測るもの。血液検査で陽性(抗体が存在)でも他者の感染を防止するため,社会的距離の確保等,予防行動は変化させてはならない。

(アプリについて)
●補完的なツールとしてStopCovidアプリケーションを開発。個人情報,プライバシーを保護する仕組み。GPSは使用せず,データは匿名化され,保存期間は限定されている。国はデータにアクセスできない。6月2日から任意・無料でダウンロード可能。患者と1m以内で15分以上接触した可能性がある場合に通知される。

(学校について)
●小学校については,緑ゾーンを中心に82.5%が既に再開。6月2日以降,全土で全ての小学校を再開。ただし,1クラスあたり15人が最大。
●中学校については,既に95.5%が再開。全学生のうち28%が通学。6月2日以降,全土で全ての中学校を再開。緑ゾーンでは全てのクラス,オレンジゾーンでは当面,1年生(6eme)及び2年生(5eme)のみ。課外活動あり。
●高校については,緑ゾーンでは総合高校,工業高校,職業高校について一部再開。オレンジゾーンでは,証明書が必要な学生のため,職業高校を優先的に再開。
●バカロレアの口頭試験は中止。

(カフェ,レストラン,バー)
●カフェ,レストラン,バーは,6月2日から営業再開。ただし,オレンジゾーンにおいてはテラスのみについて営業可。予防措置の実施が条件であり,すなわち1テーブルあたり10人まで,テーブル間隔は1m以上,従業員及び客の移動時のマスク着用は義務。バーについては,立ち飲みは禁止。

(観光宿泊施設)
●6月2日以降,緑ゾーンで観光宿泊施設を再開。オレンジゾーンでは6月22日以降。

(移動)
●欧州内での移動は,欧州レベルで調整の上決定される。フランスは6月15日以降の域内国境の制限解除に賛成。欧州からのフランス入国者には入国時の14日間の隔離は課さない(当該国がフランスからの入国者に隔離措置を要求している場合は相互主義に基づき同様の措置を実施)。
●欧州外との国境についても,6月15日以降を見越して欧州レベルで調整。

(社会的・文化的生活)
●今週末から全土で公園を再開。市長はマスク着用の義務化を要求可。6月2日以降,ビーチ,博物館,歴史的建造物等の営業を全土で再開。
●6月2日以降,緑ゾーンでプール,ジム,レジャーパーク,劇場の営業再開。オレンジゾーンでは6月22日以降。
●映画館は全土で6月22日以降に再開。
●野外での人数は5000人以下に制限。
●少なくとも6月21日まで,公共の場での10人以上の集会,集団スポーツは禁止。ディスコ,スタジアム,競馬場は閉鎖。


以上の様な内容でした。

措置緩和の第3段階に移行する6月22日前に、又その後の方針を決めるそうです。


ここで周りからの、おめでとう!の声。
確かにお店を「レストラン」として開けられる事は嬉しい。

でもうちの様な小さなレストランでテーブル間を1m以上開けると
席数は今までの半分以下…
それなのに1テーブル10人までって言うのも???な気がします。
知らない人同士の集まりでも10人までならくっついて座っても良いの?
人数が多くなるほど近づいて大きな声で話すのに…
ここは1テーブルあたりの人数を4人くらいにすべきだったのでは?

あとはみんなテラスがあるから良いよね、と言うけど
テラス自体も大きくないし、お天気によるので予約の確約ができない。
それに私は一人でマスクを付けて走り回らないといけない
確実に客数が減るのに従業員を新たに雇う余裕もありません。
雨の日は来なくて良い、なんて契約は出来ません
オレンジゾーンのテラスのみ、っていうのもよく分からない。
テラスがないところは?お天気悪かったら予約はキャンセル?

大きくてテラスもたくさんあって、こき使って店内消毒やテラスのサービスに
走り回せる従業員(しかもマスク付)がいる所には良い知らせでしょう…

なので実際始まってみないと、どうなるのか?という不安の方が大きいです。
元のような営業が出来ないのは確実。
取り敢えず、今日、明日は大掃除だ!

早速2日の予約も入り出しています。
こんな状況でも解禁後最初のレストランに選んでくれるお客様に感謝!

また新しい一歩です